Strade del Vino Puglia - Partendo dalla Strada dei Vini Doc della Daunia, che sviluppa all’interno del Gargano, cuore del percorso è il centro di San Severo, che da anche il nome ad uno dei più rinomati vini pugliesi. Per chi decida di tuffarsi nelle realtà rurali della provincia di Bari il modo migliore per farlo è seguire la strada dei Vini DOC Castel del Monte, che si snoda atraverso i paesi di Trani, Andria, Corato, Ruvo di Puglia, Bitonto. La strada degli Antichi Vini Rossi comprende parte della provincia di Foggia e parte di quella di Bari. La strada dei Vini DOC della Murgia Carsica con: Spinazzola, Gravina in Puglia, Altamura, Gioia del Colle, Cassano Murge, Acquaviva delle Fonti, Santeramo, Grumo Apulla, Noci, Putignano, Castellana Grotte, Conversano, Rutigliano, Adelfia sono i paesi famosi per la produzione dei due doc "Gravina" e "Gioia del Colle". Nella parte meridionale delle Murge, tra Alberobello, Martina Franca, Locorotondo, Fasano e Ostuni si può percorrere la strada dei Vini DOC Locorotondo e Martina Franca una delle più suggestive di tutta la Puglia. La strada del Vino "L'Appia dei Vini" DOC Brindisi - Ostuni è contigua a quella precedente e si intreccia con un’area in cui, oltre al vino, l’olio rappresenta l’altra grande ricchezza. Soprattutto nella zona di Ostuni le antiche masserie sono divenute moderne strutture turistiche che accoglono ogni anno migliaia di vistatori. Tra i vini più rappresentativi della Puglia c’è senza dubbio il Primitivo di Manduria, che dà il nome all’omonima strada del vino. Prodotto in provincia di Taranto da un vitigno autoctono, il Primitivo è uno dei più apprezzati vini dell’area del Mediterraneo. La strada del Vino Vigna del Sole si sviluppa nel Salento, terra baciata dal sole che ha nel Salice Salentino, nel Leveranno, nello Squinzano e nel Copertino Per concludere il viaggio nell’enogastronomia pugliese non resta che addentrarsi nella strada del Vino del Salento, da Otranto a Gallipoli passando per Lecce.
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