Denominazione di origine controllata e garantita

Titolo: Denominazione di origine controllata e garantita
Categoria: Vini Pugliesi
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Link aggiunto: Nov 5, 2008
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La Denominazione di Origine Controllata e Garantita (meglio nota con l'acronimo DOCG) è un marchio di origine che indica al consumatore l'origine geografica di un vino. Il nome della DOCG è indicato obbligatoriamente in etichetta e consiste o semplicemente nel nome geografico di una zona viticola (ad esempio Barolo, un comune in provincia di Cuneo), o nella combinazione del nome storico di un prodotto e della relativa zona di produzione (ad esempio Vino Nobile di Montepulciano, il nome con cui è noto storicamente il vino prodotto a Montepulciano, in provincia di Siena).

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