L'istituzione di riserve naturali e di parchi, dislocata lungo la costa e nell' interno del Salento, mira a conservare e recuperare le specie animali e vegetali; salvaguardare i valori e i beni storico-architettonici; incrementare la superficie e migliorare la funzionalità ecologica degli ambienti naturali; introdurre misure di mobilità sostenibile; promuovere attività di educazione, di formazione e di ricerca scientifica ed attività ricreative sostenibili; promuovere e riqualificare infine le attività economiche compatibili, al fine di migliorare la qualità della vita delle popolazioni residenti.
Queste sono le riserve e i parchi presenti sul territorio del Salento:
Riserva Naturale dei Laghi Alimini Località: Comune di Otranto
Riserva Naturale del Bosco di Otranto Località: Comune di Otranto
Parco del Litorale di Gallipoli e Isola di Sant’Andrea Località: Comune di Gallipoli
Parco della Palude del Capitano Località: Comune di Nardò
Parco del Bosco di Cardigliano Località: Comune di Specchia
Parco del Bosco Chiuso di Presicce Località: Comune di Presicce
Parco del Bosco Serra Dei Cianci Località: Comune di Alessano
Parco Marino di Porto Cesareo Località: Comune di Porto Cesareo
Riserva delle Paludi del Conte e delle Dune di Punta Prosciutto Località: Comuni di Manduria, Porto Cesareo e Nardò
Riserva di Torre Veneri Località: Comune di Lecce
Parco di Torre Inserraglio Località: Comune di Nardò
Parco di Bosco Danieli Località: Comune di Specchia
Parco delle Palude Dei Tamari Località: Comune di Melendugno
Parco e Riserva del Bosco Le Chiuse Località: Comuni di Tiggiano e Tricase
Parco Bosco Pecoraia Località: Comune di Scorrano
Parco delle Querce di Castro Località: Comune di Castro
Bosco La Lizza e Macchia del Pagliarone Località: Comune di Lecce
Masseria Zanzara Località: Comuni di Nardò e Leverano
Specchia dell’Alto Località: Comune di Lecce
Posidonieto Capo San Gregorio - Punta Ristola Località: Comune di Castrignano del Capo
Parco naturale delle Cesine Località: Comune di Vernole
Parco Regionale Bosco e Paludi Di Rauccio Località: Comune di Lecce
Parco della Montagna Spaccata e Rupi di San Mauro Località: Comuni di Galatone e Sannicola
Parco di Torre Uluzzu Località: Comune di Nardò
Parco Bosco Macchia di Ponente Località: Comune di Tricase
Parco del Boschetto di Tricase Località: Comune di Tricase
Parco dell'Acquatina Frigole Località: Comune di Lecce
Parco della Costa Otranto - Santa Maria di Leuca Località: Comuni di Otranto, Santa Cesarea Terme, Castro, Diso, Andrano, Tricase, Triggiano, Corsano, Alessano, Gagliano del Capo e Leuca
Parco del Litorale Di Ugento Località: Comune di Ugento
RISERVE NATURALI NEL SALENTO E PARCHI NEL SALENTO