Masserie Fasano

Masserie Fasano, agriturismo fasano

A Fasano esistono varie masserie. L'agro di Fasano, come quello del Salento, è ricco di antiche masserie, sorte tra il VII-VIII secolo; le masserie erano delle grandi aziende agricole abitate, dai proprietari terrieri con  gli alloggi dei contadini, le stalle, i depositi per foraggi e i raccolti e il frantoio-trappeto di tipo ipogèo, completamente scavato nella roccia.
Alcune masserie avevano la chiesetta interna ricca di decorazioni, affreschi, dipinti e reliquie antichissime.
Ci sono cinque tipi di  masserie: masseria con torre, masseria fortificata senza torre, torre-masseria,  masseria-castello, masseria senza fortificazioni.
Fino a qualche decennio fa molte masserie erano ancora abitate, oggi si sta assistendo alla loro ristrutturazione e conversione in Bed and Breakfast, ristoranti e Hotel a 5 stelle lusso.
Masserie Fasano, agriturismo fasano